Bu söz yağı əridib içinə yumurta salmaq, sonra onu əzilmiş sarımsaq və qatıq qarışığının üstünə tökməklə alınan xörəyin adını bildirir. Belə ehtimal olunur ki, sözün kökü rəng bildirən ağ sözündən ibarətdir. Qayğanağı sarımsaqla qatığın içinə qarışdırdıqda qatıq ağ rəngini bir qədər itirir, ağıms... Ətraflı
