Yavan, yağsız (çox zaman “şəndir-şündür” şəklində işlənir). □ Şəndir ət.... Ətraflı
Farsca əsli “çəndər”dir. Ətdə kəndirə (əzələyə) bənzər hissəyə deyirlər. Bakı dialektində “пах” mənasında işlədilir. (Bəşir Əhmədov. Etimologiya lüğəti)... Ətraflı