Yağı alınıb su qarışdırılmış qatıq. □ Heç kəs öz ayranına turş deməz (Atalar sözü).... Ətraflı
Bu sözü bəzən ayırmaq məsdəri zəminində şərh edirlər. Guya nehrə çalxalayanda yağ və ayran bir-birindən ayrıldığı üçün ona məhz “ayran” demişlər. M.Kaşğarinin “Lüğət”ində söz ayran kimi yox, acırğan kimi yazılmışdır. Acırğan isə acı (turş) kəlməsi ilə bağlıdır. Deməli, ayran sözü etimoloji baxımd... Ətraflı
Su qarışdırılmış qatığın çalxanması nəticəsində alınan yağdan ayrılan ağartı məhsulu. (“Koroğlu” dastanının lüğəti) Koroğlu dedi: – Biz qatığı tiyana töküb çalxalayırıq, üstünün yağını götürüb pl... Ətraflı
Dialekt. Ayranda bişirilən aş.... Ətraflı
pis, yararsız olsa belə, öz malını tərifləmək.... Ətraflı
Dialekt. İtlərə ayran tökmək üçün qazılan çüxur, çala.... Ətraflı
İtlərə ayran tökmək üçün qazılan çuxur. □ Ay qız, ay qız, ayrannığa ayran töx', itdər ajınnan öldü (Gəncə).... Ətraflı
Qarın, mədə (istehza ilə). □ Ayrannığına no:luf, bu qədər yeməy ola:r? (Şəmkir).... Ətraflı