Quzunun qaraciyəri ilə beynindən və ya quyruğundan hazırlanan xörək. □ Hər adama bir məcməyi verildi və üstündə quzu soyutması, yanında da sarımsaq... Ətraflı
Qaraciyər, quyruq və beyindən hazırlanan yemək növü. □ Ay arvad, bir bağırbeyin pişir yeə:x' (Ağcabədi); Bağırbeyin yaxşı şeydi, yeməli şeydi, əziz qonağa pişirəllər onu (Ağdam); Yaxşı bağırbe... Ətraflı
