1. Pendir növüdür, hərfi mənası “alt-üst etmək”, “qarışdırmaq”, “yoğurmaq” deməkdir, mənbələrdə ruscaya “перевалить” kimi tərcümə olunur. Belə hazırlanır: isidilmiş (lakin çiy) südə maya vurulur, qabı isti parçaya bükürlər, su üzə çıxanda süzür, bərk qarışdırır və sonra motala basırlar. Türk... Ətraflı
Pendir növüdür. (“Koroğlu” dastanının lüğəti) Prof. B.Əhmədov sözün mənşəyinin iki variantını göstərir. 1. Hərfi mənası “alt-üst etmək”, “qarışdırmaq”, “yoğurmaq” deməkdir. Belə hazırlanır: isidi... Ətraflı
1. Gizli, yaxud gizlədilmiş və ya itmiş bir şeyi tapmağa, üzə çıxarmağa çalışmaq, aramaq. □ Yerə düşmüş iynəni axtarmaq. Axtaran tapar (Atalar sözü... Ətraflı
